Des chercheurs de l’Université agraire de La Molina (UNALM-Lima) ont réalisé une étude pour déterminer la quantité de méthane dans les systèmes de production péruviens, afin de « promouvoir un élevage responsable et durable ».

Les chercheurs ont voulu ainsi sensibiliser les agriculteurs aux normes écologiques qui contribuent à la conservation de l’environnement, en réduisant les émissions de 40%.

Le méthane contribue à hauteur de 15 % au réchauffement climatique, c’est pour cette raison que cette équipe de chercheurs péruviens a axé sa proposition sur la réduction de l’impact du méthane issu de l’élevage bovin, afin de maintenir la production d’aliments sains et de qualité.